Qabooji kafee qaxwaha ethiopia Yirgacheffe
Sharraxaadda Wax soo saarka
Ka sokow dhadhanka qaxwaha u gaarka ah, qaxwaha qaboojiyaha ee Itoobiya ee Yirgacheffe-Weeriniyadu waxay bixisaa ku habboonaanta iyo awoodda ku habboon qaxwada degdegga ah. Haddii aad guriga joogtid, xafiiska ama tagitaanka, waxaad ku raaxeysan kartaa koob macaan oo qaxwo ah waqti la'aan. Kaliya ku dar biyo kulul qaxwahayaga qaxwaha ah ee qaxwaha ah oo isla markaaba waxaad dareemaysaa caraf udgoon iyo dhadhan hodan ah oo ah in Ethiopiaffoffe kafee uu caan ku yahay. Tani waa habka ugufiican ee lagu raaxeysto dhadhanka xiisaha leh ee kafeega Itoobiya iyada oo aan wax qalab ah oo khaas ah ama habab la dhigto.
Khamrigeenna qaxwaha ah ee la qalajiyey ayaa sidoo kale leh shelf muddo dheer ka badan qaxwada caadiga ah, taasoo ka dhigaysa mid ku habboon kuwa raba inay dhadhamiyaan dhadhanka gaarka ah ee Itoobiyaanku Yirgacheffe kafeega ah. Haddii aad tahay Connoisseur qaxwaha oo raadinaya ku habboonaanta iyo dhadhanka macaan, ama waxaad kaliya dooneysaa inaad la kulanto dhadhanka gaarka ah ee Ethiopiaffef-ka markii ugu horreysay, qaxwahayaga qalalan-qalalan waa hubaal inuu ka sarreeyo waxyaabaha aad ka fileyso.
Yirgacheffoffe Itoobiya, waxaa naga go'an inaan ilaalino dhaqankii hodanka ah ee qaxwada Ethiopia inta ay ka fogaadaan tikniyoolajiyadda casriga ah si ay kuugu keenaan khibrad kafee oo aan caadi aheyn. Laga soo bilaabo beerta ku jirta Yirgacheffe qaxwadaada, daryeel weyn ayaa la qaadayaa si loo hubiyo tayada ugu sareysa tallaabo kasta oo hawsha ah, taasoo dhalisay qaxwo aan caadi ahayn sida asalka u ah.
Marka haddii aad tahay gacanka qaxwaha ee xilli-qaxwaha ah ama qof ku raaxaysa koob qaxwo oo macaan, waxaan kugu casuumeynaa inaad la kulanto dhadhanka aan kala sooca lahayn iyo caraf udgoon ka ah kafeega 'ethachefffe'. Waa safar ka bilaabma kabaxa ugu horeeya, oo ballanqaaday in ay ku toosiso dareenkaaga nuxurka dhabta ah ee kafeega Itoobiya.
Si dhakhso ah u halaaga qaxwaha qaxwada ee hodanka ah - waxay ku milmaysaa 3 ilbidhiqsi oo biyo qabow ama kulul
SIP kasta waa raaxeyn saafi ah.
Profile Shirkadda
Kaliya waxaan soo saareynaa kaliya qaxwada tayo sare leh oo qallalan. Dhadhanka ayaa xitaa ka badan 90% sida sanduuqa cusub ee lagu habeeyay ee dukaanka qaxwada. Sababta ayaa ah: 1. Beeniyaha qaxwaha tayada sareeya: Waxaan kaliya doortay kaliya qaxwada tayo sare leh ee Arabica oo ka socota Itoobiya, Colombian, iyo Brazil. 2. Soosaarka Flash Flash: Waxaan u isticmaalnaa tikniyoolajiyadda soo saarista Espresso. 3. Muddo dheer iyo qalajinta jeermiska dhaladka ee ugu hooseeya 4. Xirmooyin shaqsiyeed: Waxaan u isticmaalnaa dhalo yar si aan u xirxiro budada kafeega, 2 garaam oo wanaagsan 180-200 ml qaxwaha kafeega. Waxay hayn kartaa badeecada 2 sano. 5. Faafinta Degdega ah
Xirmooyinka & rarka
Warqad maqas
S: Waa maxay farqiga u dhexeeya badeecadeenna iyo caadiyan qaxwada qalajiyey?
A: Waxaan u isticmaalnaa kafeega takhasuska leh ee Carabiga tayo sare leh ee Ethiopia, Brazil, Colombia, iwm .. Bixiyeyaasha kale waxay u isticmaalaan kafee Rottenam.
2. Soosaarista dadka kale waa qiyaastii 30-40%, laakiin soosaarkayagu waa kaliya 18-20%. Kaliya waxaan u qaadnaa kaliya calafka ugu wanaagsan ee ugu wanaagsan kafee kafee.
3. Waxay ku sameyn doonaan uruurinta qaxwada dareeraha ka dib soosaarka. Waxay dhaawaceysaa dhadhanka mar labaad. Laakiin ma lihin wax isleeg ah.
4. Waqtigii qaboojiyaa ee qaboojiyaha kuwa kale waa ka gaaban yahay kuwayaga, laakiin heerkulka kuleylka ayaa ka sarreeya kuwayaga. Marka waxaan badbaadin karnaa dhadhanka si ka fiican.
Marka waxaan kalsooni ku qabnaa in kafeega qallalan ee qalalan ee qallalan ay tahay 90% sida kafeega cusub ee lagu sameeyo dukaanka qaxwada. Laakiin marka loo eego waqtigaas, sida aan u dooranay digirta qaxwaha si ka fiican, wax ka yar, oo aan u qaadanno waqti dheer si aad u qaboojiso qalajinta.
