Nacnac la qaboojiyeywaxa uu helay caannimo la taaban karo taas oo ay ugu wacan tahay dhadhankeeda gaarka ah iyo dhadhanka aadka u daran, laakiin hal su'aal oo caadi ah ayaa soo baxaysa: nacnac la qalajiyey miyay qabow ku jirtaa? Fahamka dabeecadda qallajinta barafaysan iyo sida ay u saamayso shuruudaha kaydinta nacnaca waxay bixin kartaa caddayn.
Fahamka Habka Qaboojinta-qallajinta
Qalajinta qaboojinta, ama lyophilization, waxay ku lug leedahay saddex tillaabo oo waaweyn: ku qaboojinta nacnaca heerkul aad u hooseeya, ku rid qolka faakuumka, ka dibna si tartiib ah u kululee si ay qoyaanka uga saarto sublimation. Habkani wuxuu si wax ku ool ah u saarayaa ku dhawaad dhammaan waxa ku jira biyaha, kaas oo ah dambiilaha koowaad ee ka dambeeya kharribaadda iyo koritaanka microbial ee alaabta cuntada. Natiijadu waa badeeco aad u qalalan oo leh nolol shelf oo dheer iyada oo aan loo baahnayn qaboojiye.
Shuruudaha Kaydinta ee Nacnaca la qaboojiyey
Marka la eego sida qoyaanka ah ee qoyaanka looga saarayo inta lagu jiro habka qaboojinta-qallajinta, nacnaca la qalajiyey uma baahna qaboojin ama qaboojin. Furaha ilaalinta tayadiisu waa in lagu hayo meel qalalan oo qabow. Sida saxda ah ee loogu xidhay baakadaha hawo-mareenka ah, nacnac la qaboojiyey ayaa ilaalin kara qaabkeeda iyo dhadhanka heerkulka qolka. Soo-gaadhista qoyaanka iyo qoyaanku waxay sababi karaan nacnaca inuu fuuq-baxo, taas oo wax u dhimi karta qaab-dhismeedkeeda oo u horseedi karta inay xumaato. Sidaa darteed, iyada oo aan loo baahnayn in la qaboojiyo, ka ilaalinta qoyaanka sare waa lagama maarmaan.
Ballanqaadka Richfield ee Tayada
Richfield Food waa kooxda hormuudka u ah cuntada la qaboojiyey iyo cuntada ilmaha oo leh khibrad ka badan 20 sano. Waxaan leenahay saddex warshadood oo darajada BRC A ah oo ay xisaabisay SGS waxaanan leenahay warshado GMP ah iyo shaybaar ay shahaado siisay FDA ee Mareykanka. Shahaadooyinkayada masuuliyiinta caalamiga ah waxay xaqiijinayaan tayada sare ee alaabtayada, kuwaas oo u adeega malaayiin caruur ah iyo qoysas. Tan iyo markii aan bilownay ganacsigeena wax-soo-saarka iyo dhoofinta 1992-kii, waxaan koraynay afar warshadood oo leh in ka badan 20 khadadka wax-soo-saarka. Kooxda Cunnada ee Shanghai Richfield waxay la shaqeysaa dukaamada hooyada iyo dhallaanka ee caanka ah, oo ay ku jiraan Kidswant, Babemax, iyo silsilado kale oo caan ah, iyagoo ku faanaya in ka badan 30,000 dukaamada iskaashatooyinka. Dadaalladayada khadka tooska ah iyo kuwa khadka tooska ah ee la isku geeyey waxay gaadheen kobac iib oo deggan.
Cimri dheer iyo Raaxo
Mid ka mid ah faa'iidooyinka ugu weyn ee nacnaca la qaboojiyey waa ku habboonaanta. Nolosha shelf ee la dheereeyey waxay la macno tahay inaad ku raaxaysan karto wakhtiga firaaqada ah adigoon ka welwelin inay si dhakhso ah u xumaato. Tani waxay ka dhigaysaa cunto fudud oo ku habboon isticmaalka socodka, sahayda cuntada degdega ah, ama si fudud kuwa jecel inay kaydiyaan daawaynta. Baahida loo qabo kaydinta qabow waxay sidoo kale ka dhigan tahay inay fududahay in la raro oo la kaydiyo, iyada oo ku daraysa rafcaankeeda sidii ikhtiyaar cunto fudud oo la taaban karo oo waara.
Gabagabo
Gebogebadii, nacnac la qaboojiyey maaha inay qabowdo. Habka qalajinta qaboojinta ayaa si wax ku ool ah u saaraysa qoyaanka, taas oo u oggolaanaysa nacnaca in uu sii ahaado mid deggan heerkulka qolka. Si loo ilaaliyo tayada, waa in lagu kaydiyaa meel qalalan, qabow oo lagu hayaa baakadaha hawo-mareenka ah si looga hortago fuuq-celinta. Richfield'snacnac la qaboojiyeytusaale u yeelo faa'iidooyinka habkan ilaalinta, adigoo siinaya daaweyn ku habboon, waara, oo macaan iyada oo aan loo baahnayn qaboojiyaha. Ku raaxayso dhadhanka gaarka ah iyo dhadhanka Richfield'sqaansoroobaad qallalan oo barafaysan, dirxi qallalaniyobaraf qallalan geeknacnac la'aan dhib kaydinta qabow.
Waqtiga boostada: Jul-30-2024