Nacnac la qaboojiyey ayaa noqday daawaynta ay jecel yihiin dadka xiiseeya cunnada fudud, taas oo ay ugu wacan tahay dhadhankeeda aadka u daran, qaabka qallafsan, iyo nolosha shelf dheer. Si kastaba ha ahaatee, su'aasha caadiga ah ee soo baxda ayaa ah haddii aad "ka saari karto"nacnac la qaboojiyeyoo ku soo celi sidii ay ahayd. Si tan looga jawaabo, waxaa muhiim ah in la fahmo habka qaboojinta-qallajinta iyo waxa ku dhacaya nacnaca inta lagu jiro nidaamkan.
Fahamka Habka Qaboojinta-qallajinta
Qalajinta qaboojinta waa hab ka saaraya ku dhawaad dhammaan qoyaanka nacnaca iyada oo la isku daray baraf iyo sublimation. Sublimation waa nidaam uu barafku si toos ah uga soo wareego adkaha una wareego uumiga isaga oo aan noqon dareere. Farsamadan waxa ay ilaalisaa nacnaca qaab-dhismeedka, dhadhanka, iyo nuxurka nafaqada iyada oo siinaysa muuqaal gaar ah oo hawo leh. Marka la qaboojiyo, nacnacgu waa iftiin, qallafsan yahay, oo wuxuu leeyahay muuqaal dhadhan oo la xoojiyay.
Miyaad "ka saari kartaa" nacnac la qaboojiyey?
Erayga "aan barafoobin" waxa uu soo jeedinayaa dib u noqoshada habka qalajinta qaboojinta, taas oo macnaheedu yahay in dib loogu soo celiyo qoyaanka nacnaca si uu ugu soo celiyo xaaladdiisii asalka ahayd. Nasiib darro, mar nacnaca la qaboojiyey, lama "la qaboojin" ama laguma soo celin karo xaaladdeedii hore ee la qaboojiyey. Habka qalajinta qaboojinta asal ahaan waa isbeddel hal dhinac ah.
Marka qoyaanka laga saaro nacnaca xilliga qaboojinta-qallajinta, waxay asal ahaan wax ka beddeshaa qaabka nacnaca. Ka saarista biyuhu waxay abuurtaa jeebabka hawada, taasoo siinaysa nacnaca iftiinka saxeexiisa iyo qaabka qallafsan. Isku dayga in qoyaanka lagu daro nacnac la qaboojiyey dib uguma noqonayso qaabkeedii hore. Taa baddalkeeda, waxay ka dhigi kartaa nacnaca mid qoyan ama dhumuc leh, baabi'inta jilicsanaanta jilicsan ee ka dhigaysa nacnac la qallajiyey mid xiiso leh.
Maxaa dhacaya haddii aad ku darto qoyaan nacnac la qaboojiyey?
Haddii aad isku daydo in aad fuuq bixisid nacnac la qaboojiyey, natiijadu caadi ahaan ma wanaagsana. Nacnaca ayaa laga yaabaa inuu nuugo biyaha, laakiin halkii uu noqon lahaa mid jilicsan oo la ruxruxo sida asalka, badanaa waxay noqon doontaa mid dhegdheg, xanjo, ama xitaa milmi, iyadoo ku xiran nooca nacnaca. Nacnaca u gaarka ah iyo qashin-qubka ee nacnaca la qalajiyey ee lagu yaqaan waa lumin doonaa, nacnacana waxa laga yaabaa inuu lumiyo rafcaankiisa.
Waa maxay sababta nacnac la qaboojiyey ay tahay in loogu raaxaysto sida ay tahay
Mid ka mid ah sababaha ugu waaweyn ee nacnaca la qallajiyey ee aad loo jecel yahay waa sababta oo ah muuqaalkeeda gaarka ah iyo dhadhanka xoogga leh. Tayadani waa natiijada tooska ah ee habka qalajinta qaboojinta waana waxa nacnaca ka dhigaya mid ka soo horjeeda nacnaca caadiga ah, qoyaanka qani ku ah. Halkii aad isku dayi lahayd in aad nacnac la qalajiyey dib ugu celiso sidii ay ahayd, waxa ugu wanaagsan in aad ku raaxaysato waxa ay tahay—daawaynta nalka, qallafsan, iyo dhadhanka ka buuxan oo bixisa waayo-aragnimo ka duwan nacnac dhaqameed.
Gabagabo
Marka la soo koobo, mar nacnaca la qaboojiyey, lama "la baraf-beelin" lamana soo celin karo sidii ay ahayd. Habka qalajinta qaboojinta ayaa si aasaasi ah u beddesha qaabka nacnaca, taas oo ka dhigaysa mid aan suurtagal ahayn in dib loo soo celiyo qoyaanka iyada oo aan waxyeello u geysanayn dhadhankeeda iyo dhadhankeeda. Nacnacyada la qaboojiyey ee Richfield Food, oo ay ku jiraanqaansoroobaad qallalan oo barafaysan, qabooji engegandirxiiyoqabooji engegangeek, waxaa loogu talagalay in lagu raaxaysto qaab la qaboojiyey, iyagoo siinaya khibrad cunto fudud oo gaar ah oo lagu qanco oo aan lagu soo celin karin fuuqcelinta nacnaca. Qabsoo qaniinyada iyo dhadhanka aadka u daran ee nacnaca la qaboojiyey, oo u raaxayso sida ay tahay-mid macaan oo kala duwan.
Waqtiga boostada: Agoosto-19-2024